পায়রা মাছ একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর দেশি মাছ, যা মূলত নদী ও হাওরের বিশুদ্ধ পানিতে পাওয়া যায়। এই মাছের মাংস নরম, সুস্বাদু ও কম কাঁটাযুক্ত, যা ঝোল, ভাজা বা ভুনা...

সামুদ্রিক চাকা চিংড়ি মূলত বড় আকৃতির এবং হেডলেস (মাথাবিহীন) ফর্মে পাওয়া যায়, যা রান্নার জন্য প্রস্তুত করা সহজ করে। এটি গ্রিল, বাটার গারলিক, মালাইকারি বা টেম্পুরা রান্নার জন্য উপযুক্ত। উচ্চ...

নদীর কইচ্যা চিংড়ি এবং সবজি চিংড়ির সংমিশ্রণ হলো এই মিক্সড সাইজ চিংড়ি, যা বিভিন্ন আকারের হয়ে থাকে। এটি সাধারণত কারি, ভর্তা ও ঝোল রান্নার জন্য উপযুক্ত। স্বাদে মিষ্টি ও টেক্সচারযুক্ত...

মেঘনার বিশুদ্ধ পানিতে বেড়ে ওঠা তাজা গলদা চিংড়ি স্বাদ ও পুষ্টিগুণে অনন্য। এই চিংড়ির মাংস নরম, রসালো ও সুগন্ধযুক্ত, যা ভুনা, মালাইকারি, গ্রিল বা ফ্রাইড আইটেমের জন্য উপযুক্ত। এতে উচ্চমাত্রার...

নদীর গলদা চিংড়ি স্বাদে অতুলনীয় এবং তুলনামূলকভাবে বড় আকারের হয়ে থাকে। এই চিংড়ির মাংস টেক্সচারযুক্ত ও মিষ্টি স্বাদের, যা মালাইকারি, ভুনা ও কাবাবের জন্য আদর্শ। এতে উচ্চমাত্রার প্রোটিন ও স্বাস্থ্যকর...

হরিণা চিংড়ি নদী ও মোহনার প্রাকৃতিক চিংড়ি, যা বিশেষ স্বাদ ও সুগন্ধের জন্য জনপ্রিয়। এর মাংস স্নিগ্ধ ও নরম হওয়ায় এটি বিভিন্ন পদ যেমন ভুনা, ঝাল বা ভর্তায় ব্যবহার করা...

হাওরের বিশুদ্ধ পানিতে প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠা কিশোরগঞ্জের বোয়াল মাছ অতুলনীয় স্বাদের জন্য জনপ্রিয়। এই মাছের মাংস তুলনামূলকভাবে বেশি নরম, সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর। সাধারণত ভুনা, ঝোল বা কোরমা হিসেবে এটি রান্না...

কিশোরগঞ্জের হাওরের আইড় মাছ স্বাদ, পুষ্টিগুণ ও বড় আকারের জন্য বিখ্যাত। এই মাছের মাংস সুস্বাদু, নরম ও তেলযুক্ত হওয়ায় এটি ভুনা, ঝোল ও গ্রিল রান্নার জন্য আদর্শ। উচ্চ প্রোটিন, ওমেগা-৩...

নদীর বিশুদ্ধ পানিতে বেড়ে ওঠা ৫ কেজির বেশি ওজনের চিতল মাছ তার ঘন মাংস ও অনন্য স্বাদের জন্য বিখ্যাত। এই বড় সাইজের চিতল মাছ কোরমা, কাটলেট ও ভর্তা তৈরির জন্য...

দেশি কালিবাউস মাছ বিশেষত বড় আকার ও সুস্বাদু মাংসের জন্য জনপ্রিয়। কিশোরগঞ্জের হাওরের বিশুদ্ধ পরিবেশে বেড়ে ওঠা এই মাছ ঝোল, ভুনা বা ভাজার জন্য উপযুক্ত। এতে প্রচুর প্রোটিন, ওমেগা-৩ এবং...

মধু পাবদা মাছ কিশোরগঞ্জের হাওরের এক বিশেষ স্বাদের দেশি মাছ। নরম ও সুস্বাদু মাংসযুক্ত এই মাছ ঝোল ও ভুনা রান্নার জন্য পারফেক্ট। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড,...

কিশোরগঞ্জের বিশুদ্ধ হাওরের পানিতে বেড়ে ওঠা দেশি চাপিলা মাছ স্বাদে অনন্য। বড় সাইজের চাপিলা মাছে মাংস বেশি থাকে এবং এটি ভাজা, ঝোল বা ঝাল রান্নার জন্য আদর্শ। উচ্চ প্রোটিন ও...